Огурцы вымойте и нарежьте полукружиями толщиной около 5 мм.

Помидоры также помойте и разрежьте на дольки среднего размера.

Болгарский перец очистите от семян и перегородок, затем нарежьте полосками или квадратиками.

Красный лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

В большой миске смешайте нарезанные огурцы, помидоры, болгарский перец и красный лук.

Добавление маслин и феты:

Добавьте в салат оливки (можно оставить целыми или разрезать пополам).

Фету нарежьте кубиками размером примерно 1,5 см и аккуратно вмешайте в салат, стараясь не размять сыр.

В небольшой емкости соедините оливковое масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец и орегано.

Тщательно перемешайте до однородности.

Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом.

Перед подачей дайте салату настояться 10–15 минут, чтобы ароматы объединились.

Приятного аппетита!