Ингредиенты
- редька белая – 2 шт.
- красный сладкий перец – 0.5 шт.
- зелёный сладкий перец – 0.5 шт.
- огурец длинноплодный – 0.5 шт.
- лук репчатый – 0.5 шт.
- заправка:
- нерафинированное подсолнечное масло – 2 ст.л.
- горчичное масло – 2 ст.л.
- яблочный уксус – 1 ст.л.
- сахар – 1 ч.л.
- соль
- чёрный молотый перец
- петрушка для подачи
. Белую редьку очистить от кожуры, вымыть, обсушить.
. Натереть редьку тонкой соломкой.
. Красный и зелёный сладкий перец помыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими перьями.
. Огурец вымыть, обсушить, нарезать короткой соломкой.
. Редьку и все нарезанные овощи соединить в глубокой миске, перемешать.
. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сахар, перемешать.
. Влить в салат оба вида масла и яблочный уксус, перемешать.
. Переложить салат в тарелку, посыпать мелко нарезанной петрушкой и подать к столу. Приятного аппетита!