Салат из молодой капусты по рецепту Елены

Ингредиенты

  • молодая капуста – 200 г
  • огурцы – 2 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • редиска – 200 г
  • зелень ( у меня укроп и лук)
  • соль
  • сметана – 5-6 ст.л. (15 % жирности)

1. Тонко шинкуем капусту.

2. Полу-кружочками нарезаем огурцы, редис.

яйца, сваренные вкрутую, нарезают четверть-кружочками.

4. Мелко нарезаем зеленый лук и укроп.

5. Оправляем все в миску, солим по вкусу.

Добавляем сметану.

6. Перемешиваем.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Читать также  Оливье с опятами: рецепт без майонеза