Генеральский салат по рецепту Инны

Ингредиенты

  • куриная грудка – 1 шт. (у меня индейка)
  • яйца – 5 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • свекла – 1 шт.
  • сыр – 100 г
  • майонез
  • чеснок

Для приготовления куриную грудку (я использовала индюшку) отваривают в подсоленной воде с лавровым листом до полной готовности.

Поскольку это слоеный салат, каждый слой я буду прослаивать майонезом с чесноком.

Для приготовления майонеза чеснок пропускают через пресс и добавляют, затем перемешивают.

Отварную куриную грудку нарезают на небольшие кубики.

В куриное мясо добавляют майонез по вкусу (я использовала 2 столовые ложки), затем перемешивают и распределяют по дну блюда или формы.

Читать также  Печеночный салат с трески, томатов и яиц с хрустящими сухариками

Я салат собирала в разъемной форме.

Второй слой натираем сыром на крупной терке, равномерно распределяем, смазываем майонезом с чесноком.

Сваренные яйца разрезают пополам, после чего желтки извлекают из белков.

Яйца для третьего слоя натираем на терке, добавляем соль по вкусу, равномерно распределяем, смазываем майонезом с чесноком.

На четвертом слое отварную морковь натирают на крупной терке, добавляют соль, разравнивают и смазывают майонезом с чесноком.

На пятом слое отварную свеклу натирают на крупной терке, добавляют соль, разравнивают и смазывают майонезом с чесноком.

Читать также  Оливье по рецепту lets_get_cooking

Желтки яиц натираем на мелкой терке, равномерно распределяем.

Салат готов!

Готовится быстро и просто.

Этот салат станет отличным дополнением к праздничному застолью или послужит полноценным ужином для всей семьи.

Приятного аппетита!