Ингредиенты

• филе трески – 950 г
• филе лосося – 400 г
• батон (без корочки) – 100 г
• молоко – 200 мл
• соль –
• перец черный молотый –
• лук репчатый – 1 шт. (крупный)
• чеснок – 2-3 зуб.
• сливки 30 % жирности – 120 мл
• яйцо – 2 шт.
• масло сливочное – 80 г
• орегано сушеный – 0,5 ч.л.
• тимьян сушеный – 0,5 ч.л.
• черева свиная – около 3 м.
• киноа от тм «мистраль» – 60 г
• вода (для варки киноа) – 150 мл
• масло растительное – 2 ст.л.
• лавровый лист – 2 шт.
• вода (для варки колбасок) – около 2 л.