Как приготовить свиную рульку в пиве: новогодний рецепт с видео

Ингредиенты

  • рулька свиная – 1 шт.
  • пиво (тёмное) – 1 литр
  • лук репчатый – 1 головка
  • чеснок – 2 зубчика
  • аджика – 2 чайных ложки
  • горчица – 2 чайных ложки
  • вода – 1 ст.

Всех с наступающим новым годом

в просторной кастрюле я разместила рульку, а также лук и чеснок.

затем добавляем пиво и воду, после чего ставим емкость на плиту.

доводим до кипения и варим на среднем огне в течение двух с половиной часов.

4. Даём остыть нашей рульке.

рульку помещаем на противень и покрываем слоем горчицы.

Читать также  Запеченное слоёное мясо

предварительно нагрейте духовку до 180 градусов, затем поместите в нее рульку.

7. Оставшийся бульон надо процедить.

через пять минут извлекаем рульку, покрываем её приготовленным бульоном и возвращаем в духовку.

через пять минут извлекаем изделие и приступаем к наслаждению его вкусом и запахом.