рыбу промываем, извлекаем хребет и нарезаем на порционные куски.

рыбу помещаем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.

для приготовления соуса соедините творог, молоко, яйцо, дижонскую горчицу и лимонный сок, затем добавьте соль по вкусу.

4. Нарезаем лук (кольцами, полукольцами).

рыбу солят, затем укладывают лук и заливают соусом.

выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия, в течение 30 минут.

готовую рыбу перекладываем на блюдо и посыпаем укропом.