
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- ванилин 1 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- мука 1 кг.
- сливочное масло 200 г
- брусничный джем 200 г
Яйца поместите в миску, добавьте разрыхлитель, ванилин и сахар, затем тщательно перемешайте венчиком.
На столе просейте муку и, обмакивая сливочное масло в муке, натрите его на терке.
Сначала сделайте углубление, а затем постепенно добавляйте яичную смесь.
Замешиваем тесто.
От теста отделить 4-ю часть для полосок.
Заготовленное тесто необходимо раскатать, сформировать в единый лист и поместить в подготовленную форму.
На противень выложите джем, а сверху украсьте полосками из теста.
Выпекать при 200 градусах 20минут.
Приятного аппетита!
