Создавайте аппетитные оладьи с использованием брокколи! Вам потребуется кочан капусты брокколи, куриные яйца, пшеничная мука, разрыхлитель теста, соль, черный перец и растительное масло для жарки. Это сочетает в себе легкость приготовления и питательную ценность!
Продукты
- 1 головка брокколи (~500 г)
- 2 яйца
- 3 ст.л. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль
- перец
- масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Брокколи после варки в кипящей воде в течение пяти минут следует охладить и превратить в пюре.
Яйца необходимо взбить, затем ввести муку, разрыхлитель, соль и перец, тщательно перемешав все ингредиенты.
Добавить брокколи, снова перемешать.
Обжаривать блины на разогретой сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки с каждой стороны.
Рекомендуется подавать блюдо в горячем виде или слегка остывшим, украсив его свежей зеленью или добавив сметану/йогурт.
Приятного аппетита!
