. Капусту нарезаем тонкими полосками, добавляем соль и перетираем руками, чтобы она пустила сок.

. Отваренный зеленый горошек процеживают и помещают в миску.

. Огурцы нарезаем соломкой, а зеленый лук – мелко.

. Растительное масло соединяют с измельченным чесноком и лимонным соком.

. Выкладываем в миску порезанные огурцы и лук.

. Приготовление салата завершается заправкой из растительного масла, добавлением соли и перца, после чего его нужно перемешать!

Приятного аппетита!