Ингредиенты
- сгущённое молоко – 380 г
- сливочное масло – 70 г
- пшеничная мука – 1 ст. (~150 г)
- куриные яйца – 2 шт.
- сахар – 1 ст.л.
- ванильный сахар – пакетик
- разрыхлитель – щепотка
- соль – щепотка
Яйца соединяют с сахаром и взбивают до образования светлой пены, затрачивая примерно две минуты.
Добавляем растопленное масло и ваниль, тщательно перемешиваем.
Постепенно вводим муку, соль и разрыхлитель, тщательно вымешивая до получения однородной массы.
Формы для выпечки заполняют тестом примерно на половину и отправляют в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Сгущенное молоко следует нагреть на водяной бане либо использовать микроволновую печь.
Готовые пирожные необходимо полить подогретой сгущенкой.
Приятного аппетита!