Ингредиенты
- 1 скумбрия ~700 г
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. молотой зиры
- ½ ч.л. паприки
- 1 ч.л. шафрана
- ½ ч.л. молотого чили
- 1 свежий чили
- 1 ч.л. соли
- 4 ст.л. оливкового масла «itlv»
Рыбу вымыть, выпотрошить и обсушить.
Смешать ингредиенты для маринада.
Поместите рыбу в контейнер и уберите в холодильник на ночь.
Достать скумбрию из маринада.
Готовить на пару 30 минут.
Подавать со свежим салатом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!