Ингредиенты
- 1 – яйцо
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахарного песка
- 300 г муки
- 10 г разрыхлителя теста
- 100 г грецкого ореха
- 250 г густой сметаны
- 1 ст.л. – сахарной пудры
В миске соединяем яйцо, сахар и масло, затем добавляем муку и разрыхлитель. (Муки следует вводить постепенно, так как ее количество может варьироваться).
Готовое тесто накрываем кухонным полотенцем и помещаем в холодильник примерно на полчаса.
Затем из теста отщипываем небольшие порции, внутрь каждой кладем кусочек ореха и формируем шарик.
Заготовки в виде шариков следует разместить на противне, покрытом пергаментной бумагой.
Готовим в разогретой до 220С духовке 7-8 минут.
Готовое печенье остужаем.
Для приготовления крема необходимо соединить 250 граммов жирной сметаны и 1 столовую ложку сахарной пудры.
Затем печенье окунают в сметанную смесь и выкладывают горкой, после чего десерт оставляют для пропитки.