Пельмени выкладываю на сковороду с растительным маслом, предварительно разогретую.

На этапе приготовления важно, чтобы ингредиенты не находились в контакте.

Время обжаривания составляет примерно 4 минуты – до появления аппетитной, хрустящей корочки.

Форму смазываю сливочным маслом.

Выкладываю туда пельмени.

Солю их и по желанию перчу.

Примерно 100 миллилитров воды – это оптимальный объем, при этом она должна быть теплой, но не горячей.

Пельмени следует заливать водой лишь наполовину.

Посыпаю сыром.

Помещаю в духовку, предварительно накрыв фольгой.

Вода под ней будет испаряться, что обеспечит хорошее пропекание пельменей.

За пять минут до окончания приготовления я снимаю крышку и добавляю еще сыра.

Время приготовления в духовке составляет 25 минут при температуре 200–210 градусов.

Посыпаю зеленым лучком.

И конечно же подаю со сметаной.

Необыкновенный вкус – гармоничное сочетание хрустящей корочки и нежного сливочного аромата и вкуса – соберет всю семью за столом.

Эти пельмешки будут пользоваться большой популярностью.

Позвольте пожелать вам приятного аппетита и прекрасного настроения!

Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ!