Ингредиенты
- мясо любое (у меня свинина) – 700 г
- сметана – 2 – 3 ст.л.
- лук репчатый – 1 – 2 шт.
- шампиньоны – 4 – 7 шт. среднего размера
- помидоры – 4 – 6 шт. среднего размера
- сыр твердых сортов – 250 г
- соль
- перец
- приправы
- масло растительное – 0,5 – 1 ч.л для смазывания формы для запекания
Разрежьте мясо на порционные куски, отбейте их молотком, затем добавьте соль, перец и специи согласно вашим предпочтениям.
Форму для выпечки необходимо слегка смазать растительным маслом.
Затем выкладываем в неё мясо.
Сверху мясо смазываем сметаной.
На сметанный слой распределяем измельченный лук.
На лук выкладываем шампиньоны, порезанные пластинами.
Можно воспользоваться и консервированными шампиньонами.
На грибы шампиньоны помещаем порезанные кольцами помидоры.
После этого посыпаем всё тертым сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час.