Мясо кролика промыть, обсушить.

Мясо следует посолить и поперчить черным молотым перцем, используя необходимое количество специй.

В сотейнике нагревают растительное масло без запаха, затем обжаривают мясо на сильном огне для придания ему румяной корочки.

После того как мясо перевернется и начнет обжариваться с другой стороны, добавьте нарезанный лук.

Пока мясо кролика с луком готовится, сметана будет разведена.

В миску следует выложить необходимое количество сметаны, затем добавить 150 мл воды и тщательно перемешать до получения однородной массы.

Для приготовления обжаренного мяса необходимо добавить сметану, разведенную водой, и тушить под крышкой в течение 30-40 минут.

Пока готовится мясо, следует очистить, промыть и нарезать картофель и морковь на куски среднего размера.

Это можно выполнить как с помощью обычного ножа, так и с использованием фигурной выемки.

На мой взгляд, фигурный нож позволяет создавать более интересные изделия.

Долгое время я была в поиске подобного ножа, однако приобрести его в нашем городе не удалось, поэтому я заказала его из Китая во время распродажи.

Примерно через полчаса к мясу добавляют лавровый лист и перец горошком.

Также картофель и морковь.

Картофель сверху посолить по вкусу.

Накрываем крышкой и оставляем тушиться до готовности картофеля.

Готовое блюдо подаем горячим.

Это блюдо прекрасно дополняют свежие овощи.

Приятного вам аппетита!

Готовьте с Душой и у вас всё получится!