
Ингредиенты
- масло сливочное – 150 г
- сахарная пудра – 100 г
- яйца – 2 шт.
- мука – 150 г
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- мак – 30 г
- соль – щепотка.
в миске сливочное масло комнатной температуры соединяют с сахарной пудрой, ванильным сахаром и щепоткой соли, затем перемешивают лопаткой и взбивают миксером до воздушной консистенции. После этого добавляют яйца и взбивают в течение пары минут, а затем вводят просеянную муку небольшими порциями, перемешивая лопаткой до получения кремообразной массы.
2.В тесто добавляю мак и хорошо перемешиваю.
затем я перекладываю тесто в кондитерский мешок и отсаживаю его на противень, застеленный пергаментной бумагой.
выпекайте в духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 5-8 минут. Для равномерного подрумянивания верхней части печенья рекомендуется разместить противень немного выше середины духовки.
