Ингредиенты
- мука – 135 г
- овсяные хлопья – 200 г
- яйца – 2 шт.
- сахар – 150 г
- масло сливочное – 150 г
- ванильный сахар – 1 ст.л.
- сода – 1/2 ч.л.
- соль – 1/2 ч.л.
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
Добавляем по одному яйца, взбивая после каждого.
Муку смешиваем с содой и солью.
Добавляем в масляно-яичную смесь муку и хлопья, перемешаем, оставляем тесто на 10-15 минут.
Ложкой для мороженого или обычной столовой формуем полусферы.
Выкладываем на противень.
Выпекаем при 190°С 15-17 минут до золотистого цвета.