В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.

В отдельной емкости взбейте яйцо (если используете), добавьте воду и перемешайте.

Постепенно влейте жидкую массу в муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться однородным и густоватым.

На разогретую сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто, формируя оладьи.

Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Подавайте с медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!