Наличие мясных позиций в новогоднем меню традиционно ассоциируется с процветанием, изобилием и сытой жизнью.

Предлагаю вашему вниманию пять рецептов с мясом, которые очень легко воплотить в жизнь, и которые наверняка понравятся вашим гостям!

Рецепты:

Сочное, нежное мясо с хрустящей корочкой и восхитительным ароматом! Единственное, чего не хватает – это больше!

• куриная грудка – 1 шт.

• грудинка (или бекон) – 150 г

• твердый сыр – 80 г

• соль

• соус песто – 40 г

Приготовление:

На куриной грудке делают надрезы, затем её покрывают соусом, посыпают сыром и заворачивают в полоски бекона. После этого запекают в духовке до полной готовности.

Простое, изысканное, экономичное и аппетитное блюдо идеально дополнит праздничный стол. Приготовление займет всего 5 минут! Перед вами сочная, ароматная и необыкновенно вкусная куриная грудка, приготовленная в духовке.

• Куриная грудка

• Хмели-сунели – 1 ч.л.

• Паприка – 1 ч.л.

• Чеснок сушеный – 1 ч.л.

• Майонез (или сметана) – 2 ст.л.

• Соль

Приготовление:

Сделайте надрезы на куриной грудке. Приготовьте маринад, используя специи, соль и сметану. Натрите грудку этим маринадом. Поместите в холодильник на несколько часов. Запекайте в духовке.

Шашлык из свинины, приготовленный в духовке, – это очень простой рецепт. Он позволит вам насладиться вкусом, близким к настоящему шашлыку! Если нет возможности пожарить мясо на открытом огне, воспользуйтесь этим способом приготовления!

• Свинина – 2 кг

• Лук – 7-8 шт.

• Сахар – 0,5 ч.л.

• Соль

• Уксус – 4 ст.л.

• Специи д/шашлыка

• Вода – 0,5 стакана

Приготовление:

Необходимо нарезать мясо и замариновать его. Луковые кольца следует залить водой с добавлением уксуса и сахара.

Подготовьте лук и мясо для запекания в рукаве через два часа. Затем поместите в духовку.

Закуска для праздничного стола. Домашняя куриная колбаса – это очень простое, быстрое и вкусное блюдо. Я готовлю ее в духовке в рукаве. Для придания формы я обычно использую пластиковую бутылку, но это не является обязательным условием! Можно просто плотно скрутить, перевязать и остудить. Попробуйте приготовить эту вкусную домашнюю колбасу!

• Куриное филе 900 г

• Чеснок – 3 зуб.

• Желатин – 30 г

• Оливковое масло – 50 мл

• Можно использовать специи (у меня приготовлена смесь перцев), но допускается добавление любых специй и сушеной зелени

• Соль

Приготовление:

Нарежьте куриное филе. Добавьте все необходимые ингредиенты. Перемешайте, выложите в рукав и запекайте в духовке. Затем уложите в пластиковую бутылку. Остудите. Колбаса готова!

Пастрома из куриного филе – это очень вкусное, сочное и нежное блюдо. Она превосходит по вкусу обычную колбасу! Мой ребенок ласково называет ее “мясная колбаска”. Насыщенный аромат специй просто завораживает! Рекомендую непременно попробовать это блюдо. Приготовить его под силу каждому, так как рецепт очень прост.

• Куриное филе – 700 г

• Хмели-сунели – 1 ч.л.

• Паприка – 1 ч.л.

• Чеснок сушеный – 1 ч.л.

• Соль – 1 ч.л.

• Масло подсолнечное – 30 мл

Для приготовления курицы можно использовать любые предпочитаемые специи. Необходимо использовать исключительно металлические формы для запекания и фольгу!

Приготовление:

Куриную грудку необходимо замариновать и оставить на полчаса. Запекайте птицу в духовке при максимальной температуре в течение 12 минут. После этого выключите духовку и не открывайте ее как минимум четыре часа. Это блюдо получается очень вкусным! Посмотрите, что у вас получится!