Салат с одуванчиками и крабовыми палочками

Ингредиенты

  • крабовые палочки – 250 г
  • свежие огурцы – 2 шт. (300 г)
  • сыр – 100 г
  • кукуруза консервированная (без жидкости) – 250 г
  • салат листовой – 100 г
  • яйца отварные – 5 шт. (разделить на белки и желтки)
  • зелёный лук – 3-4 перышка
  • соль
  • майонез
  • зелень петрушки, укропа
  • кольцо – 16 см. в диаметре

Крабовые палочки и огурец необходимо нарезать небольшими кубиками.

Мелко нарезать зелёный лук.

Из консервированной кукурузы слить жидкость.

Разделить яйца на белки и желтки.

Читать также  Беконовая симфония: салат с сыром

Белки и сыр следует натереть на крупной терке, а желтки – на мелкой (часть желтков отложить для украшения, из остальных можно приготовить слой).

Салатные листья выкладываем на сервировочную тарелку, затем устанавливаем кольцо диаметром 16 см.

Начните с укладки крабовых палочек, затем покройте их майонезом.

Затем огурцы, зеленый лук, майонез.

Третий слой сыр, майонез.

Следующий кукуруза, майонез.

Верхний слой я не смазываю майонезом, нанося белковый настой.

Салат можно сервировать как в общей посуде, так и в индивидуальных порциях.

Читать также  Оливье диетический

Посыпать сверху зеленью, используя стебли зеленого лука и листья петрушки, а также украсить цветами одуванчика)

Салат с крабовыми палочками “Одуванчик” приготовлен! Наслаждайтесь трапезой!