Батон очистить от всех корок.

Ананас нарезать на небольшие кусочки.

Смешайте сахарную пудру со сметаной и взбейте миксером до получения однородной массы.

Миску застелить пищевой пленкой.

Для сборки торта: дно миски смазывают одной столовой ложкой крема, затем выкладывают слой кусочков батона, поливают кремом, после чего укладывают ананасы. Далее снова выкладывают кусочки батона, поливают кремом, затем ананасы и так далее, пока не будут использованы все компоненты.

Верхним слоем должен быть крем. Оставьте немного крема для последующей обмазки торта.

Чтобы торт лучше застыл, его следует накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник как минимум на два и не более двух с половиной часов.

Через некоторое время извлеките торт, снимите с него пленку и переложите на блюдо.

Смазать торт оставшимся кремом.

Поставьте торт обратно в холодильник на 15-20 минут для стабилизации крема.

Украсить шоколадом как нравится!