Подготовить мясо.

Промыть, нарезать небольшими кусочками

Лук очистить, мелко нарезать.

Чеснок необходимо очистить и нарезать тонкими пластинками.

Лук обжаривается с чесноком, который добавляется в процессе приготовления в конце)

Залить кефиром.

Добавить соль, паприку и кетчуп.

Довести до кипения

Кусочки мяса помещают в горячий маринад.

Оставить на час мариноваться

Затем поместите сковороду с мясом на небольшой огонь и тушите до полной готовности, примерно в течение получаса)

В сочетании с макаронами, гречневой кашей или картофельным пюре блюдо получится весьма аппетитным!

Приятного аппетита!