
Ингредиенты
- филе трески на коже – 400 г
- брокколи свежий – 200 г
- цуккини -150 г
- морковь – 100 г
- оливковое масло – 40 мл
- соль
- перец
Овощи помыть, цукини нарезать кружочками, брокколи разобрать на соцветия.
Филе трески нарезать на порционные куски. На коже сделать неглубокие надрезы.
Для приготовления на пару в мультиварке Bosch используйте вставную пароварку из двух частей. В чашу мультиварки налейте 0.5 воды. Поместите нижнюю часть пароваки и выложите в неё овощи, накройте второй частью пароварки и поместите филе рыбы. Закройте крышку мультиварки, выберете режим “Пароварка” и время приготовления 18 минут.
После приготовления аккуратно достаньте две части пароварки. Готовые овощи поместите в центр тарелки на них выложите треску. Полейте оливковым маслом.
Приятного аппетита.
