Традиционная треска на пару

Ингредиенты

  • филе трески на коже – 400 г
  • брокколи свежий – 200 г
  • цуккини -150 г
  • морковь – 100 г
  • оливковое масло – 40 мл
  • соль
  • перец

Овощи помыть, цукини нарезать кружочками, брокколи разобрать на соцветия.

Филе трески нарезать на порционные куски. На коже сделать неглубокие надрезы.

Для приготовления на пару в мультиварке Bosch используйте вставную пароварку из двух частей. В чашу мультиварки налейте 0.5 воды. Поместите нижнюю часть пароваки и выложите в неё овощи, накройте второй частью пароварки и поместите филе рыбы. Закройте крышку мультиварки, выберете режим “Пароварка” и время приготовления 18 минут.

Читать также  Семга со шпинатом в слоеном тесте за 30 мин

После приготовления аккуратно достаньте две части пароварки. Готовые овощи поместите в центр тарелки на них выложите треску. Полейте оливковым маслом.

Приятного аппетита.