Мясо свинины нарезаем на отбивные, то есть небольшими ломтиками толщиной от 1,5 до 2 сантиметров).

Немного отбиваем мясо.

Мясо необходимо натереть со всех сторон смесью соли и перца.

Разогреть сковороду.

Добавить растительное масло.

Мясо следует обжаривать с каждой стороны в течение двух минут, чтобы оно приобрело лёгкий светло-золотистый оттенок).

Для приготовления майонезной заправки чеснок нужно пропустить через пресс.

Добавит горчицу.

Перемешать.

Лук нарезать кольцами.

Застелить противень фольгой.

Выложить равномерным слоем лук.

На лук уложить мясо.

На каждый кусок мяса следует нанести майонез.

Выложить дольки ананаса.

Сыр натереть на крупную терку.

Каждый кусочек мяса следует посыпать тертым сыром.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Мясо с ананасом и сыром готово!

Приятного аппетита!