Соедините фарш, предварительно замоченный в молоке белый хлеб или батон, соль, перец (по желанию добавьте любимые специи), мелко нарезанный лук и крахмал – это необходимо, чтобы рулет не развалился!

По желанию можно добавить измельченную зелень.

Все хорошо вмешать.

Для подготовки рабочей поверхности её следует покрыть фольгой и пищевой плёнкой, затем высыпать сухари, равномерно распределить фарш и сформировать рулет.

Если рулет окажется слишком толстым, его можно раскатать в длинную колбаску и разрезать на две части, так как массивный рулет может пропечься неравномерно.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления посыпьте тёртым сыром.