Рыбу почистила,срезала плавники,помыла,обсушила и порезала на 2 куска. Взяла кусок фольги, по размеру подходящий для рыбы,чтобы её хорошо завернуть. Выложила фольгу на противень,положила на неё рыбу. В брюшко положила лимончик,поверх -лимончик,присыпала солью,перцем и прованскими травами. Порезала маслины на колечки и тоже присыпала рыбу. Хорошо завернула фольгу и отправила противень в духовку(у меня эл.шкафчик) на 20 минут при т-200С.

Пока делалась рыба, сделала тыквенное пюре. Порезала тыкву на кусочки небольшие,отправила в кипящую воду. Варила 15 минут. Слила воду полностью. Разбила тыкву прогружным блендером,подливая горячее молоко и посолив по вкусу (вскипятила четверть стакана молока ).

Выложила пюре на тарелку,сверху его положила рыбу,полила соком из фольги вместе с маслинами. Порезала зелёный лук,присыпала рыбу и чуть полила оливковым маслом, ещё немного поперчила.

Приятного аппетита