Ингредиенты
- манка – 120 г
- молоко – 200 мл.
- вода – 200 мл.
- сахар – 2 ст.л.
- соль – 0,3 ч.л.
- ваниль – 0,5 ч.л.
- яйцо – 1 шт.
- сухари панировочные
- растительное масло
- финики – 5-6 шт.
- цидония цукаты – 1 горсть
- сметана – при подаче
необходимо развести молоко водой, добавить соль, сахар, ваниль и манку, затем поставить на огонь.
2. Сварить,помешивая,густую кашу.
3. Остудить до тёплого состояния,вбить яйцо.
4. Взбить миксером.
в качестве альтернативы изюму я использовала немного фиников и цукатов из цитрона.
6. Часть образца следует переложить на влажный коврик.
7. Мокрыми руками сформировать колбаску, применив аналогичный подход к оставшейся массе.
8. Поделить на порции.
снова нужно сформировать нечто похожее на сырники, используя влажные руки.
10. Каждый обвалять в сухарях.
11. Поставить жариться на растительном масле.
12. Потом с другой стороны.
13. Подаём сразу же со сметаной.
14. В разломе очень мягкие,нежные,вкусные.