1. Сперва подготовим все продукты.

в глубокой миске соединяем яйца, сахар, ванилин и молоко. Тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции.

затем вводим растительное масло и снова перемешиваем.

затем добавляем разрыхлитель и одну треть муки. Аккуратно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

постепенно вводите муку небольшими порциями, тщательно перемешивая после каждого добавления.

6. Мандарины очищаем.

мандарины очищаем, разрезая их на две половинки и удаляя косточки.

на дно формы выкладывают пергаментную бумагу. Внутреннюю поверхность формы смазывают маслом, предпочтительно сливочным или растительным.

9. Выкладываем мандарины по кругу.

10. Затем добавляем тесто, которое должно лишь немного покрывать мандарины.

выпекать следует 45-50 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. После этого достаньте изделие и переверните его.

при необходимости десерт можно посыпать сахарной пудрой.