Макаронные ракушки с рыбным соусом

Ингредиенты

  • макароны ракушки 24-25 шт
  • рыбное филе 400 гр
  • творог 200 гр
  • моцарелла 200 гр
  • томатный соус для макарон 1 банка
  • сушеный базилик 1 ч.л.
  • цедра лимона 1 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • зелёный лук 1 пучок
  • оливковое масло
  • соль
  • перец

Пасту-ракушки следует отварить, следуя указаниям на упаковке.

Рыбное филе приправляют солью и перцем с обеих сторон, затем обжаривают на оливковом масле до полной готовности.

Разместить на доске и нарубить на фрагменты.

В миске соединяют творог, половину моцареллы, сушеный базилик, цедру и сок лимона, зеленый лук, а также кусочки рыбы.

Читать также  Задушенная треска, приготовленная в печи

Разогреть духовку до 190 С.

Нанесите томатный соус для смазывания дна формы для запекания.

Ракушки следует наполнить фаршем и поместить в форму для запекания.

Равномерно полейте томатным соусом и посыпьте оставшейся частью натертого сыра моцарелла.

Завернуть фольгой и выпекать в духовке в течение 15 минут.

После этого удалите фольгу и запекайте еще 5 минут.

Для подачи рекомендуется измельчить и посыпать зелёным луком.