Приготовьте аппетитные макаронные изделия “балтийские” с добавлением свиной грудинки, лукового аромата и насыщенного бульона! Ознакомьтесь с несложным способом приготовления на порцию из 400 грамм макарон, используя 250 миллилитров жидкости для варки и соль по вкусу.

Продукты

• свиная грудинка-500 г
• лук репчатый-2 шт. ~200 г
• макароны-400 г
• бульон после готовки мяса-250 мл
• соль-

Пошаговый способ приготовления

1. Сало отделяем от мяса.

2. Мясной продукт помещаем в емкость с водой и варим до полной готовности. Добавляем соляные кристаллы. После этого нарезаем мясо небольшими фрагментами.

3. Жир свиной режем кубиками и выкладываем его на сковороду, где он расплавляется. Затем добавляем измельченный лук и обжариваем до появления золотистой корочки.

4. Макаронные изделия отвариваем в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

5. Для приготовления потребуется жаропрочная посуда – кастрюля или горшок, подходящие для использования в духовом шкафу. В качестве альтернативы можно использовать казанок. На дно емкости выкладываем сало с луком, затем макаронные изделия и мясной фарш. Добавляем стакан бульона и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Отправляем полученную конструкцию в духовку (печь) на 20 минут.

6. Готово!