Создайте аппетитные рыбные котлеты из хека, минтая или трески, обогатив их беконом и сыром. Предлагаем воспользоваться нашим рецептом для приготовления отличного ужина!

Продукты

• рыба хек,или минтай или треска-700 гр
• яйцо куриное- 1 шт.
• сыр любой твердый-50 г
• сырокопчёный бекон-50 гр
• сало солёное-около 100 г
• лук репчатый- 1 шт.
• соль-по-вкусу
• перец чёрный молотый-по-вкусу.
• сухари панировачные-1/2 ст.
• по желанию укроп свежий-50 г у меня не было дома.
• масло растительное для жарки-2 ст.л.
• хлеб пшеничный без корочки-3 кусочка.
• молоко примерно-1/2 ст. (250 мл.)

Пошаговый способ приготовления

Рыбное филе необходимо промыть, удалить чешую и отделить филе, в результате чего получается примерно 600 грамм продукта.

Лук почистить порезать крупно.

Сало и бекон порезать на кусочки.

Хлеб замочить в молоке.

Затем полученный продукт следует пропустить через мясорубку с мелкой решёткой.

В рыбный фарш добавьте яйцо, натрите сыр на мелкой тёрке, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Сформовать котлетки,обвалять в сухарях.

Необходимо поджарить на растительном масле в течение примерно семи минут с каждой стороны.

Приятного аппетита всем!