Ингредиенты
- рыба (у меня филе трески) – 500-700 г
- репчатый лук – 2 шт
- картофель – 5-7 шт
- яйца – 4 шт
- мука – 2 ст. л
- соль
- перец, зелень
Измельчите рыбу с луком в мясорубке, затем посолите, поперчите и добавьте одно яйцо.
Картофель следует отварить, затем остудить, очистить от кожуры и размять.
Всыпьте 2 столовые ложки муки, добавьте 2 яйца, посолите и поперчите.
Придать изделиям форму небольших чашечек, размещая их на противне, смазанном маслом.
Внутрь помещают подготовленные шарики из рыбного фарша.
Подушечки смазать яичным желтком.
Выпекать при 180 градусах до зарумянивания.
Украсить зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!