Ингредиенты
- лаваш – 1 шт. (160 гр)
- морковь – 1 шт.
- луковица – 1 шт.
- растительное масло – 1-2 ст.л.
- соус:
- сметана – 150 гр
- кетчуп – 2 ст.л.
- вода – 300 мл.
- соль – 1/3 ч.л.
- для фарша:
- фарш – 500 г
- луковица – 1 шт.
- чеснок – 2 зуб.
- соль – 1/2 ч.л.
- яйцо – 1 шт.
Пельмени из лаваша – отличный вариант для тех, кто ценит простоту приготовления. Это один из самых быстрых способов создать вкусное и необычное блюдо. Приготовление возможно как в духовке, так и на плите. Соус может быть самым разным, здесь можно проявить фантазию.
Для начала займемся фаршем. Лаваш разрезаем вдоль на две части. Затем смазываем лаваш фаршем и сворачиваем в рулеты. Полученные рулеты нарезаем на порции. Обжариваем лук с морковью, выкладываем сверху на рулетики. Добавляем соус, приготовленный из сметаны, воды и кетчупа. Тушим все это 20 минут.
Приятного аппетита!