Ингредиенты
- корень сельдерея – 500 г
- морковь – 2-3 шт.
- майонез – 5 ст.л.
- лимон – 1 шт.
- чеснок – 2 шт.
- оливковое масло
1. Очищаем корень сельдерея и морковь.
Натираем их на средней терке.
в сотейник наливают оливковое масло и начинают тушить овощи.
продолжительность тушения составляет 10 минут при использовании огнетушителя со средней мощностью
лимон следует разрезать пополам, а затем выжать сок в майонез.
Перемешиваем.
5. Измельчаем чеснок.
тушеные овощи перекладываем в глубокую емкость, добавляем майонез, смешанный с лимонным соком и чесноком, аккуратно перемешиваем.
Наш легкий салатик готов.
Подавать его лучше в холодном виде.