Попробуйте необычный способ приготовления птицы – в пиве! Пошаговая инструкция поможет вам объединить куриные окорочка, изюм, светлое пиво, соль и сахар для создания вкусного ужина.

Продукты

• куриные бедра (или окорочка) – 1 кг
• изюм – 100 г
• пиво светлое – 1 ст.
• соль – 1 ч.л. с горкой
• сахарный песок – 1 ч.л. с горкой

Пошаговый способ приготовления

Первым этапом является маринование мяса. Для соуса потребуется: смешать 1 стакан пива с чайной ложкой соли, чайной ложкой сахара, добавить промытый изюм и тщательно перемешивать до полного растворения кристаллов сахарозы и хлорида натрия, затем поместить курицу в маринад минимум на два часа.

По истечении двух часов переложите птицу в форму для запекания, полейте образовавшимся соусом и распределите изюм сверху.

Отправьте блюдо в разогретую духовку примерно на 40 минут при температуре 200 градусов. Наслаждайтесь трапезой!