Ингредиенты
- скумбрия свежемороженая – 2 шт.
- плавленый сырок – 2 шт.
- лимон – 1 шт.
- майонез – 100 г
- специи для рыбы – 2 ч.л.
Для начала необходимо выпотрошить скумбрию. Затем в брюшко насыпаем специй для рыбы.
Натираем на терке плавленые сырки, добавляем в натертый плавленый сыр 2 ст.л. сока лимона и добавляем майонез, тщательно перемешиваем.
При фаршировке рыбы плотно наполняем брюшко приготовленной начинкой и выкладываем на противень, предварительно выстеленный фольгой и смазанный маслом, украшаем скумбрию нарезанными лимонами, накрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф на 45 мин. при t=200.
Приятного аппетита!