
Ингредиенты
- мука пшеничная – 190 г
- яйцо -1 шт.
- сливки 10% – 50 мл.
- соль – щепотка
- сливочное масло – 50 г
- ароматизатор ром
- ванилин – 1 г
- дрожжи быстродействующие – 4 г
- глазурь готовая зеленая – 1/2 уп.
- сахарная посыпка – для украшения
Муку просеять в миску, добавить щепотку соли, сахар, ванилин, дрожжи, перемешать.
Ввести теплые сливки, замесить тесто.
Добавить размягченное сливочное масло, вымешивать до тех пор, пока масло полностью вместиться в тесто.
Полученное тесто прикрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте на 50 минут.
Подошедшее тесто выложить в форму для кулича, дать подойти в течение 20-25 минут.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности, примерно в течение 35 минут.
Вынуть кулич, дать остыть, снять форму.
Подготовить глазурь по инструкции, полить глазурью кулич, украсить присыпками.
Кулич очень нежный, с воздушным мякишем. Светлой Пасхи.
