Кролика моют, удаляют все ненужные органы, например почки.

Сливочное масло смешивается со свежемолотым перцем, солью и сушеным чесноком, после чего полученной пряной смесью натирают кролика.

Кролика заворачивают в пергаментную бумагу, затем в фольгу и запекают в духовке при температуре 150 градусов в течение двух часов.

Теперь его можно употреблять в пищу, однако я развернул фольгу и поместил обратно в духовку для образования аппетитной корочки.