я собираю крыжовник, мою мяту и нарезаю лимон на четыре части.

в каждый литровый контейнер (всего 4 шт.) помещаю крыжовник, веточку мяты и дольку лимона.

для приготовления сиропа я наливаю воду в кастрюлю, доводжу её до кипения, затем добавляю сахар и даю смеси прокипеть пять минут, периодически помешивая. После этого сироп снимаю с огня.

в банки я выливаю горячий сироп, стараясь не пролить, и плотно закатываю крышки.

размещаю в теплом месте, укрываю старым одеялом, оставляю на сутки, после чего переношу компот в прохладное помещение, например, в погреб).