Погрузитесь в атмосферу утреннего отдыха с чашечкой ароматного напитка: свежеприготовленный кофейный напиток с яичным желтком, тростниковым сахаром и грецкими орехами – гармоничное сочетание вкуса и тепла!

Продукты

• свежесваренный кофе
• яичный желток – 1 шт.
• сахар коричневый – 4 ч.л.
• орехи грецкие

Пошаговый способ приготовления

В желток всыпать сахар. Тщательно перемешать эти ингредиенты до получения однородной массы светлого цвета, увеличив ее объем (около двух минут).

Отправляем желток в морозилку на 5 мин.

Затем, через пять минут, перемешиваем еще раз и помещаем в замороженное состояние на такой же промежуток времени.

Повторить процедуру еще 2 раза.

Грецкие орехи слегка обжарить на сухой поверхности для сковороды. Дать им остынуть. Затем измельчить.

Варим кофе.

В уже готовый кофейный напиток добавляем желтковую смесь, сверху посыпая дроблеными орехами.

И наслаждаемся!