Идеальная закуска к пиву – ароматные колбаски-гриль! Рекомендуем попробовать «докторские» колбаски с красным болгарским перцем и соевым соусом для гармоничного вкуса.

Продукты

• сосиски “доктор” – 3 шт.
• перец красный сладкий (можно разного цвета) – 1/4 шт.
• соевый соус (или пиво) – для смазывания

Пошаговый способ приготовления

Перед использованием бамбуковые шампуры следует подержать в воде около получаса.

Одну из колбасок необходимо разрезать, а перец нарезать небольшими квадратами примерно 2×2 сантиметра.

На каждую шпажку нанизывать:

Нанизывайте целую колбаску с одного края, затем кусочек перца, еще один кусочек колбаски, снова перец и завершите колбаской. На поверхности сосиски сделайте аккуратные неглубокие надрезы.

Так сформировать вторую сосиску.

Колбасные изделия следует поджарить до готовности на обеих сторонах при использовании решетчатой поверхности сковороды, поливая их соевым экстрактом или пивом.

Рекомендуется подавать к столу с томатным соусом и острым перечным дипом с чесноком.