Плов из цельнозернового риса в мультиварке: рецепт из Казани.

Ингредиенты

  • 500 г отварной говядины или баранины
  • 1 ст. цельнозернового риса «кубань» от «мистраль»
  • 1 крупная луковица
  • 2 средние моркови
  • 100 г изюма
  • 2 ст. мясного бульона
  • 100 г сливочного масла
  • соль, черный молотый перец

Изюм следует промыть и залить горячей водой.

Рис промыть и отварить в течении 10 минут.

Мясо нарезать некрупными ломтиками.

Лук следует нарезать тонкими полукольцами, а морковь – кружочками.

В мультиварке активировать режим «подогрев» и растопить сливочное масло.

В чашу мультиварки поместите мясо, а поверх него выложите лук и кружочки моркови.

Читать также  Блюдо из мяса с бруснично-апельсиновым соусом

На морковь ровным слоем выложить рис.

Добавьте соль и перец по вкусу, затем аккуратно влейте бульон.

Активируйте программу «плов» и дождитесь завершения цикла приготовления.

Изюм просеять через сито и ввести в плов, аккуратно перемешать и сразу подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!