Рекомендую приготовить картофельную заправку под названием «венская», используя отварной картофель, красный лук и соус на основе растительного масла, яблочного уксуса и горчицы. Это очень вкусно и не требует особых усилий!

Продукты

• салат:
• картофель 300 г – 3 шт.
• лук красный 30 г (можно использовать белый или репчатый) – 0,25 шт.
• соль
• перец чёрный молотый
• заправка:
• масло подсолнечное (или тыквенное) – 3 ст.л.
• уксус яблочный – 1,5 ст.л.
• горчица – 0,5 ч.л.
• сахар – 0,25 ч.л.
• овощной готовый бульон – 100 мл.
• дополнительно:
• огурец – 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Я намерен изготовить салат из картофеля (Wiener Erdäpfelsalat), который называется «Венский», следуя традиционному способу приготовления.

См. пошаговые фото: