Ингредиенты

• тесто:
• молочная сыворотка – 700 мл.
• кипяток – 150 мл.
• мука – 300 г
• сахар – 0,5 ст.л.
• уксус – 1 ст.л. (9% по желанию)
• масло растительное – 3 ст.л.
• соль – 1 ч.л.
• начинка:
• мясной фарш (50% индейка+50 %свинина) – 350 г
• лук репчатый – 150 г
• яйца куриные (вареные) – 2 шт.
• приправа для мяса – 1 ч.л.
• масло растительное – 3 ст.л.
• масло сливочное – 2 ст.л.
• чеснок – 1 зуб.
• перец
• соль