Натрите морковь на терке, затем добавьте чеснок, соль, кориандр и уксус.

На сильном огне разогрейте сковороду с одной столовой ложкой растительного масла, затем обжарьте морковь в течение примерно одной минуты.

Протрите сковороду салфеткой, затем обжарьте мясо на растительном масле.

В качестве приправы используйте соль, кориандр, молотый красный перец и соевый соус.

Обжарьте мясо до готовности.

Для приготовления необходимо нарезать соломкой красный болгарский перец и свежий огурец.

Разрежьте пекинскую капусту у основания, а затем разделите её руками на две части, и далее – на четыре части.

При разрывании капусты руками выделяется меньше сока, что позволяет избежать водянистой консистенции салата.

Укроп измельчите и соедините все ингредиенты.

Добавьте в салат растительное масло и соль.

Приятного аппетита.