Ингредиенты
- говядина задняя часть – 400 г
- лук репчатый – 100 г
- чеснок – 30 г
- соевый соус – 50 мл.
- уксус 6% – 1 ст.л.
- кориандр
- жгучий красный перец
- перец черный
- соль
- сахар
- масло растительное – 80 мл.
- кунжут – 0,5 ч.л.
- петрушка
Мясо необходимо нарезать на куски средней величины и обжарить до полной готовности.
Репчатый лук нарезают соломкой, чеснок — мелким кубиком, петрушку измельчают. Добавляют столовую ложку уксуса, три столовые ложки соевого соуса, черный перец, кориандр, красный жгучий перец, соль и сахар.
Добавить обжаренное мясо, перемешать.
Перед подачей рекомендуется посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!