Ингредиенты
- пшеничная мука – 300 г
- теплая вода – 200 мл
- сухие быстродействующие дрожжи – 7 г
- сахар – 1 ч.л.
- соль – ½ ч.л.
- растительное масло – 1 ст.л.
Смешайте ингредиенты, постепенно добавив воду.
Вымешивайте 8–10 мин., добавьте масло и вымешивайте еще 2 мин.
Оставьте тесто подниматься в тёплом месте на 1 час.
Разделите тесто на две части, каждую раскатайте и скатайте в длинную форму (около 30 см).
Оставьте багеты расстаиваться ещё на 30 минут.
Надрежьте поверхность багетов, посыпьте мукой и запекайте при температуре 230 °С около 20–25 минут.
Наслаждайтесь свежеиспечённым багетом с маслом, сыром или джемом!