Прохладный напиток: что такое фраппе?

Ингредиенты

  • свежесваренный крепкий эспрессо – 1 чашка (около 60 мл)
  • молоко – 1 ст. (около 240 мл)
  • сахар –
  • лёд – кубики или колотый лёд
  • взбитые сливки – опционально
  • шоколадная стружка или корица – для украшения (по желанию)

Приготовьте свежесваренный эспрессо.

Для достижения наилучшего результата рекомендуется использовать кофемашину, хотя альтернативным вариантом является приготовление в турке.

Для получения насыщенного вкуса необходимо использовать достаточное количество кофе, в противном случае напиток покажется разбавленным.

После приготовления дайте кофе остыть до комнатной температуры.

Читать также  Смузи с фруктами и киноа

После этого перелейте полученную жидкость в шейкер и энергично взбалтывайте до образования устойчивой пены.

В высокий бокал налейте молоко, затем заполните его льдом, занимающим около половины объема.

Аккуратно вылейте кофейный напиток поверх льда, чтобы не разрушить образовавшуюся пену.

Для придания напитку более изысканного вкуса, украсьте его взбитыми сливками и посыпьте шоколадной стружкой или молотой корицей.

Сразу же подавайте напиток, чтобы получить удовольствие от каждого момента, вкушая прохладу и восхитительный аромат фраппе.