Перед приготовлением киноа следует тщательно промыть под струей воды, при этом растирая зерна пальцами. Это позволит удалить с поверхности киноа остатки оболочек, которые могут придать блюду горьковатый привкус после варки.

И отварить, как указано на упаковке.

Клубнику необходимо разморозить, а банан – нарезать дольками.

Фрукты с йогуртом взбить в блендере.

А теперь полный полет фантазии.

Киноа можно сочетать с фруктовым смузи и подавать в качестве коктейля.

Можно добавить больше киноа в креманку, сверху залить фруктовым пюре и украсить фруктами, а затем съесть ложкой. Этот способ показался мне предпочтительнее. Получился питательный, но при этом низкокалорийный и весьма полезный завтрак. В нем отсутствует вредный холестерин и избыточные жиры.